Izađi mi na teglu

Turistička organizacija grada Leskovca je i ove godine bila lokalni partner isuorganizator u realizaciji projekta “Izađi mi na teglu”. Organizator manifestacije jeasocijacija “Bašta mašta”, a cilj je promocija ajvara, kao jednog od srpskih brendova,ali i da se kroz takmičenje afirmiše priprema ovog specijaliteta na tradicionalannačin. U okviru manifestacije, u petak, 27. septembra 2024. godine, u dvorištu Šop-Đokićevekuće, održano je takmičenje u pripremi ajvara.Najbolji ajvar odabrao je tročlani žiri, koji je pratio tehnološki i proizvodni procesu toku celodnevne pripreme ajvara.Nagrađeni učesnici ovogodišnjeg takmičenja su sledeće ekipe: 1. Trgovinsko – ugostiteljska škola Leskovac2. Srletova ekipa Кutleš3. TO Bojnik Pobednici kvalifikacionih takmičenja će svoje varjače ukrstiti 12. oktobra 2024.godine na finalnom takmičenju u Beogradu, kada će biti proglašen kralj ili kraljicaajvara jedanaeste sezone ovog čuvenog karavana.