slot malaysia

Фестивал спрже и гурманлука

Туристичка организација града Лесковца је под покровитељством града Лесковца и у сарадњи са УТП Ниш, Високом пословном школом Лесковац и рестораном „Колиба“, организовала манифестацију под називом „Фестивал лесковачке спрже и гурманлука 2022“.

У оквиру манифестације, организована су такмичења у  припреми лесковачке спрже на традиционалан начин и јела од меса (јунеће, свињско, дивљач…) у котлићу.

Петочлани жири чинили су:

1.    Ранка Петровић, професор гастрономије из Ниша (председник жирија)

2.    Професор др Бојана Даниловић, Технолошки факултет Лесковац

3.    Виолета Пенков, професор куварства из Ниша

4.    Др Слободан Глишић, Академија Јужна Србија – Висока пословна школа струковних студија Лесковац

5.    Жарко Бојовић, професор Трговинско-угоститељске школе из Лесковца

 

Такмичење у припремању спрже:

1.“ Роштиљ код Ђуре“

2.Ресторан „Колиба“

3. Браћа Ђокић

Такмичење у припреми јела од меса у котлићу:

ЈУНИОРИ

1. Средња школа „Светозар Крстић Тоза“ , Вучје

2. Висока пословна школа струковних студија, Лесковац

3. Трговинско-угоститељска школа Лесковац

СЕНИОРИ

1. Организација бораца – ветерана рата

 2. Удружење бораца Србије

3. Етно ресторан „Ловачки кутак“

Свеукупни победници „Мрњак 2“  и „Етно село Срна“

About admin

Check Also

„Фестивал лесковачке спрже и гурманлука 2022“

Туристичка организација града Лесковца ће под покровитељством града Лесковца и у сарадњи са УТП Ниш, …