Roštiljijada: Ove godine bez novog rekorda u pripremi najveće pljeskavice iz ruke

U okviru ovogodišnje „Roštiljijade“ u Leskovcu večeras je održano tradicionalno takmičenje u pripremi najveće pljeskavice iz ruke, koje je i ove godine privuklo veliku pažnju brojnih posetilaca i ljubitelja leskovačkog roštilja.

U nadmetanju su učestvovala dva takmičara – Ognjen Ivanović, predstavnik „Pizza i Gastro bar by Bita“, i Stefan Ivanović, predstavnik restorana „Koliba“. Oba takmičara pokazala su veliko umeće i iskustvo u pripremi jednog od najpoznatijih specijaliteta leskovačkog kraja, sa ciljem da nadmaše prošlogodišnji rekord.

Ovogodišnji izazov bio je da se pripremi pljeskavica teška čak šest kilograma, čime bi bio oboren prošlogodišnji rekord od 5 kilograma i 700 grama.

Ipak, tokom pripreme došlo je do pojave pukotina na pljeskavicama, što je uticalo na konačnu ocenu. Stručni žiri je, nakon pažljivog praćenja procesa pripreme i ocenjivanja, zaključio da ovogodišnji pokušaji nisu ispunili sve uslove za priznavanje novog rekorda.

Iako rekord ove godine nije oboren, takmičari nisu krili ambiciju da se naredne godine ponovo okušaju u ovom izazovu. Najavili su da će dodatno usavršavati tehniku i pripremu, sa željom da upravo na sledećoj „Roštiljijadi“ bude postavljen novi rekord u pripremi najveće pljeskavice iz ruke.