Фестивал спрже и гурманлука

Туристичка организација града Лесковца је под покровитељством града Лесковца и у сарадњи са УТП Ниш, Високом пословном школом Лесковац и рестораном “Колиба”, организовала манифестацију под називом “Фестивал лесковачке спрже и гурманлука 2022”. У оквиру манифестације, организована су такмичења у  припреми лесковачке спрже на традиционалан начин и јела од меса (јунеће, свињско, дивљач…) у котлићу. Петочлани жири чинили су: 1.    Ранка Петровић, професор гастрономије из Ниша (председник жирија) 2.    Професор др Бојана Даниловић, Технолошки факултет Лесковац 3.    Виолета Пенков, професор куварства из Ниша 4.    Др Слободан Глишић, Академија Јужна Србија – Висока пословна школа струковних студија Лесковац 5.    Жарко Бојовић, професор Трговинско-угоститељске школе из Лесковца   Такмичење у припремању спрже: 1.” Роштиљ код Ђуре” 2.Ресторан “Колиба” 3. Браћа Ђокић Такмичење у припреми јела од меса у котлићу: ЈУНИОРИ 1. Средња школа “Светозар Крстић Тоза” , Вучје 2. Висока пословна школа струковних студија, Лесковац 3. Трговинско-угоститељска школа Лесковац СЕНИОРИ 1. Организација бораца – ветерана рата  2. Удружење бораца Србије 3. Етно ресторан “Ловачки кутак” Свеукупни победници “Мрњак 2”  и “Етно село Срна”