Током 33. “Роштиљијаде” која се одржава од 21. до 27. августа 2023. године у оквиру пратећих дешавања организовано је традиционално такмичења мајстора роштиља.
Такмичење мајстора роштиља, МИОДРАГ ГЛИГОРИЈЕВИЋ – ДРАГИ БУРЕ, 30. пут за редом одржано је у четвртак, 24. августа 2023. године у Трговинско-угоститељској школи Лесковац.
С обзиром да је конкуренција била изузетно јака, те да је приказано изузетно знање и умеће, трочлани жири (Славиша Милошевић– професор куварства Трговинско – угоститељске школе из Лесковца, Зоран Тодоровић – професор куварства у пензији и Грозда Стојановић – професор куварства Трговинско – угоститељске школе из Лесковца) је након бодовања прогласио победнике у припреми и печењу јела са роштиља и то:
У категорији припреме ћевапа:
1. место – Огњен Ивановић, ресторан “Једно место”, Лесковац
2. место – Бојан Цветковић, ресторан “Код два другара”, Лесковац
3. место – Срђан Благојевић, ресторан “Нови Дукат”, Лесковац
У категорији припреме пљескавице:
1. место – Драгиша Николић, ресторан “Династија”, Бојник
2. место – Срђан Благојевић, ресторан “Нови Дукат”, Лесковац
3. место – Бојан Цветковић, ресторан “Код два другара”, Лесковац
У категорији припреме јела по избору:
1. место – Бојан Цветковић, ресторан “Код два другара”, Лесковац
2. место – Драгиша Николић, ресторан “Династија”, Бојник
3. место – Никола Панић, ресторан “Милутиновић”, Књажевац
Свеукупни победник такмичења:
Бојан Цветковић, ресторан “Код два другара”, Лесковац
Победницима данашњег такмичења, награде ће бити уручене током Такмичења у припреми највеће пљескавице које је заказано за 24. август 2023. године у 17.30 часова у етно комплексу Шоп – Ђокић.