Такмичење мајстора роштиља Миодраг Глигоријевић Драги Буре

Мајстори Роштиља

Tоком 31. „Роштиљијаде“ која се одржава од 23. до 29. августа 2021. године у оквиру пратећих дешавања организована су традиционална такмичења мајстора роштиља.

Такмичење мајстора роштиља, МИОДРАГ ГЛИГОРИЈЕВИЋ – ДРАГИ БУРЕ, двадесет и осми пут за редом одржано је у четвртак, 26. августа 2021. године у ресторану Трговинско-угоститељске школе у Лесковцу.

С обзиром да је конкуренција била изузетно јака, те да је приказано изузетно знање и умеће, трочлани жири (Славиша Милошевић– професор кулинарства Трговинско – угоститељске школе из Лесковца, Ивица Здравковић – наставник вештина и Александар Станковић – гастроном) је након бодовања прогласио победнике у припреми и печењу јела са роштиља и то:

 

У категорији припреме ћевапа:

1. место – Милош Димитријевић, брза храна“Kраљ роштиља”

2. место – Стефан Анђелковић, “Братска кафана Ђокић”

3. место – Стефан Ђорђевић, ресторан “Стара школа”, Велико Трњане

 

У категорији припреме пљескавица:

1. место – Стефан Анђелковић, “Братска кафана Ђокић”

2. место – Емина Ђорђевић, ресторан “Kолиба”

3. место – Милан Илић, ресторан ”Нови дукат”

 

У категорији припреме јела по избору:

1. место – Емина Ђорђевић, ресторан “Kолиба”

2. место – Стефан Ђорђевић, ресторан “Стара школа”, Велико Трњане

3. место – Милош Димитријевић, брза храна “Kраљ роштиља”

 

Свеукупни победник такмичења:

Стефан Анђелковић, “Братска кафана Ђокић”

 

Галерија учесника