Екипа ресторана  „Колиба“, из Лесковца успешно је припремила и испекла највећу пљескавицу  на традиционалном и меморијалном такмичењу “Новица Станковић – Шапоња”.

Екипа у саставу Предраг Лазаревић, Љубиша Ђорђевић,  Ивица Здравковић, Бојан Цветковић и Дејан Драгићевић,  припремила је пљескавицу од 80 кг, што је за 12 килограма и 700 грама више од рекорда из 2022. године.

Пречник пљескавице након печења износио је 175 цм, а дебљина је 3,5 цм.

Овај гурмански спектакл својим присуством увеличали су министар туризма и омладине Хусеин Мемић, помоћница министра Дуња Ђенић и државни секретар у министарству туризма и омладине Жикица Несторовић. 

Такмичење је одржано у четвртак, 24. августа 2023. године у пратњи блех оркестра Елвиса Бајрамовића, прве трубе „Гуча 2019 и 2022” и великог броја специјализованих акредитованих новинара и сниматељских екипа.

Након печења, пљескавица је подељена присутним посетиоцима.