На такмичењу ученика средњих угоститељских школа које се, у оквиру 33. „Роштиљијаде“, по 30. пут одржало 25. августа 2023. године, учествовало је 7 средњих угоститељско – трговинских школа (ТУШ Лесковац, УТШ Врњачка Бања, Средња школа „Светозар Крстић – Тоза“ Вучје, УТШ Београд, УТШ Чајетина, СУГС „Лаза Танев“ – Скопље, Република Северна Македонија, ПГТ „Никола Јонков Вапцаров, Ћустендил – Република Бугарска).
Резултати такмичења су следећи:
Категорија „Припремање ћевапа „
1. место – Кристиан Ивов Евтимов и Кристин Тонев Василев – ПГТ „Никола Јонков Вапцаров, Ћустендил – Република Бугарска)
2. место – Нена Којова и Мартина Петровска – СУГС „Лаза Танев“ – Скопље, Република Северна Македонија
3. место – Милан Илић и Урош Стаменковић – Средња школа „Светозар Крстић – Тоза“ Вучје
Категорија „Припремање пљескавице“
1. место – Ана Спасојевић и Урош Гргић – УТШ Београд
2. место – Павле Павловић и Кристина Николић – УТШ Чајетина
3. место – Милош Васев и Лазар Ерић – УТШ Врњачка Бања
Категорија „Иновација“
1. место деле – Павле Павловић и Кристина Николић – УТШ Чајетина и
Милош Васев и Лазар Ерић – ТУШ Врњачка Бања
2. место – Кристиан Ивов Евтимов и Кристин Тонев Василев – ПГТ „Никола Јонков Вапцаров, Ћустендил – Република Бугарска).
3. место – Ана Спасојевић и Урош Гргић – УТШ Београд
Свеукупни победници на такмичењу ученика средњих школа понели су ученици Угоститељско – туристичке школе Чајетина, Павле Павловић и Кристина Николић